关于高血压患者能不能吃海参，网上流传着截然相反的两种声音。
海参与血压的关系
海参不含胆固醇，脂肪含量极低，钠含量也不高。从营养成分看，海参本身不会对血压产生负面影响。相反，海参中的海参多糖和多肽被部分研究认为具有辅助调节血脂、保护血管内皮的作用，间接对血压管理有益。
传统中医观点
中医认为海参性温补，具有补肾益精、养血润燥的功效。高血压在中医理论中与肝肾阴虚、肝阳上亢等有关，海参的滋阴补肾作用在理论上对高血压患者是有益的。
需要注意的事项
高血压患者食用海参时，烹调方式很关键。避免红烧、酱烧等高盐高油的做法，建议清淡烹饪：炖汤、蒸制或做粥。每日食用量控制在1根以内。
重点提醒
海参不能替代降压药物。高血压患者食用海参前建议咨询主治医生，特别是正在服用抗凝药物（如华法林）的患者，海参的抗凝作用可能影响药效。
总体而言，血压控制稳定的高血压患者，完全可以适量食用海参。关键是选择深海底播、无添加的优质产品。
白之品深海白刺海参零添加、不注水、不漂白，无药物残留，是高血压患者可以放心选择的品质海参。
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